主料 | ||
红皮花生米2000克 | 花生油适量 |
1/12. 红皮花生米铺在不粘烤盘内,铺平一层就可以,尽量不重叠
2/12. 放进预热好的烤箱中层,150度,30分钟左右
3/12. 待花生米表皮干燥、花生仁微黄飘香,便可出炉,可从烤盘中倒入小筐中进行冷却,将剩下的花生米继续入烤盘中,进烤箱烤熟
4/12. 花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮,如果有少量的红皮残留在花生米上也不要紧
5/12. 玻璃瓶和盖子入凉水锅中,煮开十分钟
6/12. 放在晾架上,瓶口朝下,控干水,千万不要用纸巾或者手布去擦里面噢,那样做会有二次污染的
7/12. 取适量的花生米入破壁机中,选择相应的程序和时间、功率
8/12. 花生米被打成了花生碎,可以用搅拌棒伸进杯中略微搅拌一下
9/12. 根据实际情况倒入少许花生油,使花生酱能够很顺畅地转动起来,这样做也是对机器的保护
10/12. 花生酱打好啦,可以倒入瓶中保存
11/12. 花生酱入小瓶中,随吃随取
12/12. 香香浓浓的,很棒