| 主料 | ||
| 韭黄100克 | 鸡蛋4个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | |
韭黄炒滑蛋的做法，共3个步骤
1/3. 韭黄洗净切成5cm左右的小段
2/3. 打蛋液。这步最关键，加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！重要事情说三遍。
3/3. 先炒熟韭黄单独放盐。然后倒入打好的蛋液。炒熟即可。
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