主料 | ||
隔夜饭一碗 | 鸡蛋2个 | 香肠1-2根 |
小葱1根 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 |
1/11. 准备好食材.要使用隔夜米饭哦.
2/11. 鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.
3/11. 香肠切小丁备用.
4/11. 小葱切碎备用.
5/11. 锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.
6/11. 重新起锅,锅内放油,油热炒散鸡蛋.
7/11. 重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.
8/11. 倒入隔夜米饭,.
9/11. 中小火将米饭炒散.
10/11. 倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出.注意鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以一定不要加太多盐哦.
11/11. 盛出趁热享用美食吧.