| 主料 | ||
| 椰子汁1700克 | 香芋250克 | 西米100克 |
| 辅料 | ||
| 白糖30克 | 水适量 | |
椰汁香芋西米露的做法，共6个步骤
1/6. 放入适量清水煮沸；
2/6. 倒入西米，煮至中间有小白点，捞出用冷水浸泡10分钟；
3/6. 香芋去皮，切成小块，蒸至八成熟；
4/6. 另起锅，倒入椰子汁、白糖，煮开；
5/6. 放入蒸 好的香芋块，煮3分钟；
6/6. 倒入西米，继续煮2分钟，即可。
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