主料 | ||
8寸芭比戚风一个 | 淡奶油500克 | 细砂糖40克 |
蓝色色素少许 | 粉红色素少许 | 芒果适量 |
1/8. 淡奶油加糖打至八九分发,同时备好夹馅要用的芒果丁。
2/8. 准备一个8寸 芭比蛋糕,平均切分成四片。
3/8. 从宽大的蛋糕底部开始,一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。
4/8. 抹好以后按顺序放上第二片蛋糕,继续一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。
5/8. 每一层在抹得时候,都要如图把水果夹在奶油中间,同时也不要露在蛋糕片的边缘。
6/8. 直到盖上最后一片蛋糕。
7/8. 先用白色奶油大致抹好蛋糕面,然后不规则的加上一些调好颜色的蓝色奶油,完成渲染的整体抹面。
8/8. 接着把芭比娃娃用锡纸包裹好,放入蛋糕中间,最后点缀上美人鱼的鱼鳞和海浪。