主料 | ||
培根半包 | ||
辅料 | ||
葱少许 | 土豆2个 | 黄酒少许 |
香油一点点 | 新奥尔良酱多些 | 盐少许 |
酱油少许 | 椒盐少许 |
1/8. 土豆两个、挑长点的,培根.....随意!
2/8. 切薄片,但是又不能切断,真是难到我了,第一个就给我切坏了??……
3/8. 切好什么都不要涂,锡纸包起来放冰箱烤个25-30分钟!不要烤太软了!
4/8. 腌肉啦……酱都拍在上面了!盐和黄酒适当放点!
5/8. 我觉得真的没法每一片都拉开塞肉,感觉会裂开的!所以我是隔开两片塞一片肉!
6/8. 烤了大概10分钟,拿出来刷酱,把流出来的肉汁又用勺子勺起来从土豆中间淋下去!撒葱!椒盐!再烤10分钟!就喜欢这份焦香焦香味!
7/8. 有一块不小心切断了!烤好摆盘没那么好看!
8/8. 吃起来是很香的!但是发现没切断的地方脆脆的,所以干脆切断,再烤一下!这菜配酒可以,配饭太腻!