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巧克力豆玛芬蛋糕

巧克力豆玛芬蛋糕

萌城美食12

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玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!
主料
鸡蛋2个巧克力豆适量泡打粉2克
低筋面粉100克
辅料
奶粉5克白糖80克1.5克
食用油90克

巧克力豆玛芬蛋糕的做法,共6个步骤

巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解1

1/6. 鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化

巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解2

2/6. 加入过筛的低筋面粉,拌匀,搅拌的时候不要过度,以免起筋,搅拌至无干粉即可

巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解3

3/6. 加入食用油拌匀,此时拌好的面团是顺滑的

巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解4

4/6. 再加入适量的巧克力豆

巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解5

5/6. 装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满

巧克力豆玛芬蛋糕的做法图解6

6/6. 预热烤箱,上下火170度,烤30分钟

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营养信息

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  • 巧克力豆玛芬蛋糕热量709 千卡
  • 脂肪30.71 克
  • 蛋白质27.06 克
  • 碳水化合物186.72 克
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