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家常炸酱面

家常炸酱面

小荣厨房

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主料
胡萝卜三根(根据大小)瘦肉200克
辅料
面粉500黄瓜两根青椒适量
大蒜6瓣2根生姜50克
红椒适量酱油两匙海天酱一匙
甜面酱1匙适量鸡精适量

家常炸酱面的做法,共5个步骤

家常炸酱面的做法图解1

1/5. 准备材料,首先先和面,之后洗蔬菜切丝。切肉小丁,青红椒小丁,油菜洗净

家常炸酱面的做法图解2

2/5. 开始炒酱,这时去把面揉一下,继续醒面,放入肉丁。各种酱,加点水,熬制粘稠就可以了

3/5. 一般我家人都喜欢吃手擀面,忘记拍照片了。擀开,切成条状,水开了,下面条与油菜,水一开,就把面与油菜放入冰水里激一下

家常炸酱面的做法图解4

4/5. 这是酱里倒入葱姜蒜与青红椒丁,搅匀

家常炸酱面的做法图解5

5/5. 将面和油菜捞入碟子后放上胡萝卜丝黄瓜丝,倒上炒好的酱,可以吃了

小窍门

我家人多,每次量都比较大,大家参考对照着做,别做太多剩下了
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营养信息

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  • 家常炸酱面热量325 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物10.3 克
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