山蒜荠菜鲜肉水饺

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春天来了，田野里一片生机勃勃。这不，老家的亲戚来了，带来了我最爱的野菜，做成水饺饱餐一顿吧。因为是半路才想起拍照有点不详细，大家见谅哦。

山蒜荠菜鲜肉水饺的做法，共7个步骤

1/7. 面粉加适量水，和成软软的小面团。放置一边饧着。

2/7. 锅里放入食用油，放入花椒炸出香味后全部捞出。（不捞也行只是影响口感），晾凉

3/7. 新鲜的小荠菜洗洗干净，用热水焯熟后，难出来挤干水分，然后切碎切碎。

4/7. 可爱的小山蒜同样收拾干净，不用焯水。继续切碎切碎

5/7. 猪肉陷、熟荠菜、小山蒜放到一起搅拌

6/7. 拌匀之后放入花椒油、精盐、味精、香油细细调匀味道

7/7. 接下来就是常规的擀皮儿、包馅儿、成型。然后就是用开水煮哇煮哇，熟了。最后就是装盘，夹起一个轻轻一咬。鲜、香、美。

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