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1/6. 小麦浸泡8到10小时,把坏的种子挑出来。铺在盘子上,底下放纱布,保湿就行。
2/6. 待小麦长到四五厘米长,在长出真叶前就要开始制作
3/6. 糯米浸泡五六个小时后煮熟,将麦芽洗净用各种方法弄碎,待糯米大概60度跟麦芽混合一起保温6,7个小时,发酵
4/6. 发酵完,用纱布拧干,滤出的水分就可以开始熬制了,
5/6. 大火煮开改中火最后小火,熬制挂旗
6/6. 熬到一定的硬度可以放入模具做自己喜欢的??
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