蒜香龙虾

1/5. 一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。

2/5. 将龙虾肉刨出切小块，留龙虾头，尾，和钳子洗净做装饰。

3/5. 锅烧热，加入适量些油，我会比一般炒菜多加一下，放入葱白和蒜碎炒香。

4/5. 放入龙虾肉迅速翻炒两下，一分钟左右即可，时间久了影响口感。