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紫甘蓝苹果浓汤

紫甘蓝苹果浓汤

麦子老妈43

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苹果中的纤维,能促进生长发育,并帮助消化,其中的锌能增强记忆力,而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。今天的紫甘蓝苹果浓汤口味挺不错!
主料
紫甘蓝180克苹果1个土豆1个
辅料
淡奶油少许色拉油适量浓汤宝半盒
百里香少许番茄沙司1大勺黑醋1大勺

紫甘蓝苹果浓汤的做法,共12个步骤

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解1

1/12. 准备好的主要食材

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解2

2/12. 紫甘蓝切成丝

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解3

3/12. 苹果土豆去皮分别切成小丁

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解4

4/12. 起油锅

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解5

5/12. 放入紫甘蓝翻炒

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解6

6/12. 接着放入土豆和苹果丁翻炒片刻

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解7

7/12. 加入适量的黑醋

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解8

8/12. 加入适量的番茄沙司炒匀

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解9

9/12. 加入适量的清水和半盒浓汤宝煮15分钟左右

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解10

10/12. 煮好的食材放入料理机搅打成泥

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解11

11/12. 把紫甘蓝苹果泥重新倒回不粘锅中,加点百里香翻炒均匀

紫甘蓝苹果浓汤的做法图解12

12/12. 最后可以淋上淡奶油装饰一下,同时也增加了口感

小窍门

这个浓汤比较适合配面包,我没有加盐,因为番茄沙司和浓汤宝都有底味的!
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营养信息

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  • 紫甘蓝苹果浓汤热量416 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.4 克
  • 碳水化合物36.9 克
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