主料 | ||
芦笋一把 | ||
辅料 | ||
黑胡椒碎适量 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
1/7. 准备好芦笋一把;
2/7. 两只手分别用拇指和食指捏住芦笋根部,轻轻一掰就能准确无误的掰去芦笋根部比较老的部分,因为是烤着吃,要保证每一根芦笋都很嫩,这样会浪费掉较多芦笋,但是是值得的,如果实在不忍心,也可以将掰下来的芦笋削掉外皮做别的菜(我就是这样的^_^)
3/7. 将处理过的芦笋洗净,掰断的地方可以用刀切掉一点点,使其平整美观;
4/7. 将芦笋整齐的排入铺了锡纸的烤盘,此时预200度热烤箱;
5/7. 在芦笋上均匀的刷上橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒碎;
6/7. 送入预热好的烤箱,上下火200度烤制6-8分钟即可~
7/7. 美味~