一直都是只发美食随手拍，不爱发菜谱太麻烦，可是我觉得好吃的应该和大家分享，授人与鱼不如授人鱼鱼嘛，可能我做的不够好，抛砖引玉吧
| 主料 | ||
| 猪肉300克 | 胡萝卜一小根 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 青椒两根 | 醋适量 | 郫县豆瓣酱一大勺 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
鱼香肉丝的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材
2/8. 炒锅放油烧热
3/8. 煎香蒜粒，放入郫县豆瓣酱炒出红油后放入肉丝划散炒至发白
4/8. 放入胡萝卜炒至断生
5/8. 放入青椒
6/8. 放入木耳翻炒均匀
7/8. 倒入糖醋汁
8/8. 顿时鱼香味就出来了，翻炒均匀，出锅！
小窍门
肉用干淀粉抓一下更嫩，出锅前再勾点水淀粉更好看
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吃木耳100克，热量25千卡
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