豆沙酥饼

1/11. 300g面粉，50g白砂糖，水150ml，植物油10ml和面分七份。

2/11. 面粉100g，植物油40ml和面，切七块。

3/11. 大面皮擀开，中间放入油面。

4/11. 左右叠好，上下封口。这样包油面比包成球的要匀。

5/11. 擀平后卷卷

6/11. 将卷压扁后擀长再卷起。

7/11. 卷好后依次竖放备用，最好记住顺序就不用特意等时间了。

8/11. 把一个卷垂直压扁，装上豆沙馅。

9/11. 包好后光面朝上。

10/11. 装盘，150℃烤30分钟即可。