主料 | ||
低筋面粉300克 | 食用油120克 | 面粉400克 |
食用油80克 | 小磨麻油40克 | 盐5克 |
白糖10克 | 牛奶180克 |
1/16. 低筋面粉加食用油拌匀成团
2/16. 保鲜膜包好放置20分钟
3/16. 普通面粉加食用油麻油,盐,糖,牛奶混合揉成团,也用保鲜膜包好放置20分钟。
4/16. 放置20分钟
5/16. 将两种面粉团分成小个,然后混合到一起擀成长条卷起。
6/16. 步骤
7/16. 步骤二
8/16. 混合好以后,盖上保鲜膜继续放置15分钟
9/16. 反复两次重复以上动作,中间并静置10分钟以后,就可以把面皮擀成如图样子,放豆沙开始包了
10/16. 包好的样子。
11/16. 取鸡蛋一个,只要蛋黄,搅碎
12/16. 刷在包好的饼上,撒上芝麻
13/16. 准备烤了
14/16. 进烤箱,上下火都在180度左右,定时烤20分钟。然后等3到5分钟,出炉
15/16. 成品
16/16. 完美