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豆浆冷面

豆浆冷面

格蓝蓝66

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冰镇豆浆+爽滑劲道的冷面,配上各种配菜,半个鸡蛋,加了米醋和白糖,酸酸甜甜的豆浆更加有味道,这个夏天,还真的就非它莫属了。
主料
黄豆1杯1200毫升冷面1包
辅料
黄瓜1根西红柿1个海带丝适量
酸豆角适量泡菜适量白糖1大勺
米醋1大勺半小勺

豆浆冷面的做法,共14个步骤

豆浆冷面的做法图解1

1/14. 黄豆提前浸泡一小时。

豆浆冷面的做法图解2

2/14. 放入九阳Q3破壁豆浆机,加入1200毫升的水

豆浆冷面的做法图解3

3/14. 接通电源 选择热饮,纯豆功能。

豆浆冷面的做法图解4

4/14. 启动程序。程结束后,切断电源。

豆浆冷面的做法图解5

5/14. 倒出豆浆,哎哟,一点渣都没有,说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里,放入冰箱冷藏。

豆浆冷面的做法图解6

6/14. 冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间,可以把黄瓜切丝,番茄切片,提前煮好鸡蛋。

豆浆冷面的做法图解7

7/14. 放到开水中,煮2分钟左右。

豆浆冷面的做法图解8

8/14. 煮好的冷面捞到冷水中,多冲洗几遍,直到冲洗冷面的水变清。

豆浆冷面的做法图解9

9/14. 在碗里放半勺盐一勺糖,一勺米醋。

豆浆冷面的做法图解10

10/14. 倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。

豆浆冷面的做法图解11

11/14. 放入冷面。

豆浆冷面的做法图解12

12/14. 码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角,放半个鸡蛋

豆浆冷面的做法图解13

13/14. 带劲的冷面就做好了。

豆浆冷面的做法图解14

14/14. 冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面,加上酸酸甜甜的口感,别提多爽了

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营养信息

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  • 豆浆冷面热量907 千卡
  • 脂肪4.89 克
  • 蛋白质24.86 克
  • 碳水化合物85.84 克
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