我的口味我来定-微卡版韩式豆浆冷面

1/11. 秤50g豆子洗干净浸泡过夜

2/11. 第二天豆子泡发了以后用手把豆壳去掉。泡发后非常容易去掉的，一搓就下来了

3/11. 去好壳以后重新注入水，多一些，大火煮20分钟

4/11. 煮好后捞出豆子用冷的饮用水冲干净。这时候之前没有去除干净的豆壳也会飘起来，洗净

5/11. 将豆子放入搅拌机，再加一大勺烘焙白芝麻，放入200ml饮用水，搅打支细腻光滑即可。切记这里不要放盐或者糖等佐料，豆浆容易变质。

6/11. 磨好豆浆后就来煮蒟蒻面。这一袋才34.2大卡～平常那么多面已经要300多大卡了。拆开，倒掉袋子里的水，再用开水煮2-3分钟就好，跟下面条是一样的

7/11. 煮好后同样用冷的饮用水冲凉待用。

8/11. 找个大碗，把面团在中间

9/11. 放上切好的黄瓜丝和番茄片，加入半勺烘焙白芝麻和半颗水煮蛋，吃的时候倒入豆浆，再根据个人口味调入盐或者糖。最最最重要的是！泡！菜！一定要和泡菜一起吃，完美啊～

10/11. 看个成品图