| 主料 | ||
| 虾16只 | 粉丝一把 | |
| 辅料 | ||
| 料酒一勺 | 葱花适量 | 酱油一勺 |
| 蒜末一两 | 老抽半勺 | |
蒜蓉粉丝虾的做法，共4个步骤
1/4. 先将粉丝泡好备用
2/4. 将虾背部剪开到虾尾部，用刀背将剪开的虾肉敲松
3/4. 摆好盘后将备好的蒜末，酱油，料酒，老抽一起放油煸炒，微黄后倒在碗里
4/4. 然后均匀的将酱料淋在虾背部，上锅蒸10分钟就好了
小窍门
虾头剪掉三分之一
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