主料 | ||
川秀菌粉1克 | ||
辅料 | ||
纯牛奶1-1.2l |
1/6. 先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温
2/6. 先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌
3/6. 再倒入其余纯奶至1升,或1.2L
4/6. 将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好
5/6. 完成后的老酸奶。表面平滑光洁~
6/6. 用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,各种吃~