每次去美帝国游玩，最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋，撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水，可以干掉一大盘
| 主料 | ||
| 牛奶200毫升 | 鸡蛋三只 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 黑胡椒少许 | |
歪果仁的嫩炒蛋的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋打散，加少许盐，倒入一半牛奶打匀
2/4. 另一半牛奶倒入平底锅，温热后倒入蛋液，用木勺不停搅拌
3/4. 片刻后锅里的蛋液开始结块，调小火，木勺继续搅拌
4/4. 看不见液体即可关火，也视个人对于嫩滑的喜好而定。装盘撒上黑胡椒和盐。
小窍门
Scrambled egg不用加黄油，如果喜欢浓郁口味的，可以在出锅前撒上芝士碎。
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