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蓝莓紫薯山药糕

蓝莓紫薯山药糕

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主料
山药2根紫薯2个
辅料
白砂糖适量蓝莓酱适量

蓝莓紫薯山药糕的做法,共8个步骤

蓝莓紫薯山药糕的做法图解1

1/8. 将紫薯和山药洗净

蓝莓紫薯山药糕的做法图解2

2/8. 削皮,山药可以先泡在盐水里防止变色

蓝莓紫薯山药糕的做法图解3

3/8. 紫薯滚刀切块,山药切片

蓝莓紫薯山药糕的做法图解4

4/8. 放入锅内蒸二十分钟左右,到筷子可以轻易插过

蓝莓紫薯山药糕的做法图解5

5/8. 用勺子或汤匙将蒸好的紫薯和山药分别压泥,也可放在保鲜袋内用棍子碾轧,不建议用料理机

蓝莓紫薯山药糕的做法图解6

6/8. 压泥一定要压到烂

蓝莓紫薯山药糕的做法图解7

7/8. 三分之一的紫薯和三分之二的山药放入模型

蓝莓紫薯山药糕的做法图解8

8/8. 加上蓝莓酱,小糕点就搞定了,吃的时候把蓝莓酱涂满表面即可,味道很棒又很健康

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营养信息

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  • 蓝莓紫薯山药糕热量299 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质4.24 克
  • 碳水化合物29.7 克
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