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杂酱面

杂酱面

重庆渝和

重庆渝和

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山城小面—杂酱面。
地地道道重庆味。
主料
面条150克绿叶菜10克碎花生米10克
辅料
渝和杂酱面佐料30克葱花5克

杂酱面的做法,共5个步骤

杂酱面的做法图解1

1/5. 放入佐料加点适量的面汤。

杂酱面的做法图解2

2/5. 将绿叶菜冲洗干净,切成段,大火将水煮沸,待水翻滚时,加入绿蔬,亨煮30秒左右,即可捞入有佐料的碗中。

杂酱面的做法图解3

3/5. 待蔬菜煮好以后,放入面条,不断用筷子慢慢搅动,4分钟后,面条就煮好了,用漏勺捞入佐料碗中。

杂酱面的做法图解4

4/5. 将面料与佐料充分搅拌。

杂酱面的做法图解5

5/5. 根据个人爱好加入花生及葱花及榨菜粒等,一碗面就大功告成了。

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营养信息

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  • 杂酱面热量426 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物61.9 克
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