自制杂酱面

1/9. 将所有配料切成丁状备用（鸡蛋除外）

2/9. 鸡蛋打散

3/9. 先下油，依次放入大蒜、香干、虾干、胡萝卜、生抽翻炒，再加入木耳和香菇，加一碗水煮

4/9. 煮至快收汁时放入洋葱和热狗，再放入万年青丁

5/9. 加入一大碗水淀粉收汁

6/9. 将鸡蛋摊好切丝

7/9. 叫少许盐，酱料出炉，准备下面

8/9. 书煮沸腾再下面条