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巧克力糖粉甜甜圈

巧克力糖粉甜甜圈

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小小的甜甜圈,大大的满足感。下午茶时间到!甜甜圈配上香浓咖啡。
主料
高筋面粉200克奶粉5克糖粉适量
砂糖30克60克
辅料
3克黃油10克1个
酵母3克黑色巧克力适量

巧克力糖粉甜甜圈的做法,共14个步骤

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解1

1/14. 把面团材料依次放入面包桶内

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解2

2/14. 把面包机调到“和面”功能,时间设置20分钟

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解3

3/14. 面团取出

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解4

4/14. 差不多大小的碗罩着醒面10分钟

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解5

5/14. 把面团平均分成每份30克,大约12个左右,然后揉圆

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解6

6/14. 把小面团压扁成圆形,厚度尽量控制均匀

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解7

7/14. 拿一个小瓶盖放中间压出一个小圆形,弄个大致的甜甜圈造型

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解8

8/14. 把锅烧热,保证锅里没水

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解9

9/14. 放适量的油,烧到油热准备炸面团

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解10

10/14. 放入面团,炸至好看的焦黄色,注意油温别太高了会影响成色,一定要炸至熟透

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解11

11/14. 融化适量巧克力备用做装饰

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解12

12/14. 部分的甜甜圈撒上糖粉

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解13

13/14. 另一部表面沾上巧克力酱

巧克力糖粉甜甜圈的做法图解14

14/14. 成品

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营养信息

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  • 巧克力糖粉甜甜圈热量1077 千卡
  • 脂肪24.36 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物322.28 克
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