| 主料 | ||
| 蚬1.5斤 | 韭菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 沙茶酱2茶匙 | 蒜茸适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 生粉适量 |
| 水适量 | ||
沙茶酱炒蚬的做法，共2个步骤
1/2. 蚬加淡盐水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴干水。
2/2. 韭菜洗浄，切碎。下油爆沙茶酱、蒜茸，下蚬炒两下，下调味炒匀，加少许水加盖煮约四分钟，见蚬壳张开，就可以下韭菜炒匀，勾芡，上碟。
小窍门
不喜欢韭菜的，也可将韭菜换成葱。
点赞(9191)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11068人查看，0条评论
吃沙茶酱100克，热量757千卡
相当于开飞机378分钟消耗的热量...
吃韭菜100克，热量25千卡
相当于打拳击2分钟消耗的热量...
荷叶粉蒸肉
铁板鱿鱼
牛肉汤
香菇油菜
汉堡
沙琪玛
蒜蓉油麦菜
锅包肉
辣椒酱
鱼香肉丝
虎皮凤爪
牛肉干
