豆鼓蒜蓉烤鱼

1/10. 鱼从背部下刀

2/10. 破开的鱼

3/10. 准备开始码味道啦。大蒜拍破，豆鼓拍破，还有酱油，鸡精

4/10. 腌制一个小时，放冰箱里

5/10. 腌制后，刷油，花椒面，海椒面，不要太多啦，要不就不是豆鼓味道

6/10. 用上管，200度，烤9分钟

7/10. 再翻面，刷油，海椒面，花椒面

8/10. 背的肉多，烤10分钟

9/10. 烤鱼的同时，把底料炒好