主料 | ||
长豆角八根 | 瘦肉80克 | |
辅料 | ||
香菇4朵 | 盐2克 | 胡椒粉2克 |
1/11. 取8根长豆角,摘掉头尾洗净。4朵新鲜花菇用清水稍微冲一下,不要用力搓洗。
2/11. 将豆角和香菇放入煮开的水中焯两分钟,加一点点油的话可以保持鲜感
3/11. 捞出冲洗掉热量。长豆角摘成两段,取一段绕一圈
4/11. 香菇和红椒均剁碎,瘦肉加2g盐和2g胡椒粉剁成肉糜
5/11. 加3g酱油揉合均匀,静置三分钟以上
6/11. 取适量肉陷放在豆角花卷上,稍微用力按压
7/11. 中火蒸五分钟
8/11. 完成
9/11. 沾着酱油一口一个,超满足
10/11. 开吃了
11/11. 我要一个不剩