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葱油拌面

葱油拌面

花开夕颜

花开夕颜

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在美天上面看到这个面时候,心里还是很怀疑的,这么简单的小小一碗面,真的会好吃吗?真的会好吃吗??可是夏天来了,对什么菜都提不起兴趣,就是想吃些小煎饼呀,小凉面什么的,那天去逛超市,刚好看到有葱头的,于是买了一些,就试一试这许多人说好吃的葱油拌面,直到那葱油飘香的一刻,我才明白,凡事真的要试过才知道。结果那个中午,我就在潢屋的葱油香中睡了一个午觉,真是梦里都是满足呀~
因为我都是一个人住 ,所以一碗葱油可以吃好久,只是在第一次熬葱油的时候需要一点点的时间。
主料
适量香葱3棵葱头2个
辅料
酱油适量生抽适量蚝油适量
适量鸡粉适量

葱油拌面的做法,共12个步骤

葱油拌面的做法图解1

1/12. 准备3棵香葱,2个葱头

葱油拌面的做法图解2

2/12. 香葱切寸段,葱油切碎,但也没必要太碎。

葱油拌面的做法图解3

3/12. 倒入一小碗食用油。

葱油拌面的做法图解4

4/12. 开最小火冷油的时候就加入葱段和葱头碎。

葱油拌面的做法图解5

5/12. 开最小火慢慢熬,不用担心会糊哦。

葱油拌面的做法图解6

6/12. 大概有二十分钟的样子,直到葱都变成黑色了,站在旁边也闻到了浓浓的葱油香。

葱油拌面的做法图解7

7/12. 把葱油单独放在一小碗里,可以长期保存。

葱油拌面的做法图解8

8/12. 煮适量的面条,不用太熟,太熟口感就没有那么好了。

葱油拌面的做法图解9

9/12. 找一个大碗,底部放一点点盐、鸡粉、生抽、蚝油、和老油小色。

葱油拌面的做法图解10

10/12. 面条煮好后放入拌均。

葱油拌面的做法图解11

11/12. 面条拌均后,撒一点点葱花。

葱油拌面的做法图解12

12/12. 最后浇上一点点香喷喷的葱油,葱油里面的香葱渣渣真的好好吃哟~

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营养信息

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  • 葱油拌面热量1428 千卡
  • 脂肪1.29 克
  • 蛋白质15.73 克
  • 碳水化合物171.14 克
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