主料 | ||
白面500克 | 花生200克 | |
辅料 | ||
芝麻50克 | 香油100毫升 | 白糖100克 |
1/9. 白面放入恒温的锅里炒一会,这步骤主要是让面上色,结果我的面炒完了还是白色的。/(ㄒoㄒ)/~~
2/9. 花生全部砸碎,为了有嚼的口感,我就没弄的太碎,按照个人喜好来吧 。
3/9. 锅中倒入食用油,(个人觉得豆油可能会上色更好)油烧热,加入花生碎翻炒两下
4/9. 加入刚才炒过的面,
5/9. 翻炒,加入芝麻
6/9. 加入白糖翻炒。翻炒均匀盛出,锅里加入香油,在炒一下,炒均匀,我炒了两遍,第一遍是食用油,第二遍是香油,为了增加香气,同时也为了上色,个人觉得第一步没什么用,不推荐。还是炒两遍上色效果好。
7/9. 炒完以后放凉。如果有筛子就过筛,没有的话,就用手或者铲子把小块的疙瘩搅碎。
8/9. 这个为了给大家看看成品冲出来的效果,是不是还可以,最起码比买来的健康,还便宜。
9/9. 装了好几个盒子,明天就去送给爷爷。希望各位亲,多一些陪伴给我们的长辈,也希望各位亲的家人身体健康!