主料 | ||
绿豆100克 | ||
辅料 | ||
清水适量 | 冰糖100克 |
1/6. 绿豆洗净泡2小时,去掉坏子(就是那种浮起水面的那种)
2/6. 沙锅洗净加水先烧开,水的份量可以按自已喜好多加减少,放进泡好的绿豆大火烧开后改小火煮半小时!(那张照片不记得拍了)
3/6. 关火后不急着开锅,让豆子在锅里焖大约10分钟!!
4/6. 开锅放进适量的冰糖,用勺子一直搅拌至糖全部融化。(我喜欢甜的,所以我把100G糖全放进去了....甜得好幸福!!)
5/6. 看馋了吧?先来碗绿豆糖水,吃完了锅里的估计也放凉了,凉了那就装模吧,喜欢冰棒多豆的就多往模里放豆,不过多放水的会更像老冰棒的哈!!
6/6. 装好了模放冰箱急冻一晚上,成品就好了.