香爆小河虾

1/8. 准备好食材。

2/8. 把葱、姜、蒜、辣椒切碎。

3/8. 碗中加入生抽、料酒、少许的盐、水、淀粉、糖拌匀备用。

4/8. 碗豆放到锅中煮一分钟备用，嫩一点的豌豆就不要煮了。

5/8. 锅中入油，把虾的水分沥干，虾倒入油中炸约1分钟捞出备用。

6/8. 锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7/8. 加入玉米粒和豌豆炒一炒。