手撕肉末包菜

1/14. 包菜洗净,手撕成片沥干水份。

2/14. 姜,蒜,葱,干辣椒切末。

3/14. 夹心肉剁肉末备用。

4/14. 自制老干妈2勺。

5/14. 锅热注油,倒入干辣椒和姜末煸香。

6/14. 再倒入肉末一起煸炒至变色。

7/14. 倒入蒜末和葱末一起炒香。

8/14. 倒入老干妈。

9/14. 一起炒1分钟左右出红油。

10/14. 倒入包菜。

11/14. 一起翻炒至包菜断生，倒入生抽。

12/14. 放入半勺盐。

13/14. 半勺鸡精调味即可。