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1/7. 空心菜切3至4段,锅内烧水,待水开后空心菜焯水
2/7. 蒜切末
3/7. 姜切末加入30毫升水泡姜水
4/7. 芝麻酱兑入100毫升水,稀释
5/7. 将姜水,盐,味极鲜,香醋蒜末加入芝麻酱中搅拌均匀
6/7. 彩椒切丁
7/7. 将空心菜摆入盘中,倒入芝麻酱调料,在中部撒彩椒丁。
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