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靚拌空心菜

靚拌空心菜

林梦扬

林梦扬

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夏季到了,连内蒙都热的不行,中午来一份清爽下饭的凉拌空心菜。
主料
空心菜500克
辅料
红彩椒50克黄彩椒50克芝麻酱50克
蒜末50克15克味极鲜5毫升
香醋10毫升8克香油10克

靚拌空心菜的做法,共7个步骤

靚拌空心菜的做法图解1

1/7. 空心菜切3至4段,锅内烧水,待水开后空心菜焯水

靚拌空心菜的做法图解2

2/7. 蒜切末

靚拌空心菜的做法图解3

3/7. 姜切末加入30毫升水泡姜水

靚拌空心菜的做法图解4

4/7. 芝麻酱兑入100毫升水,稀释

5/7. 将姜水,盐,味极鲜,香醋蒜末加入芝麻酱中搅拌均匀

6/7. 彩椒切丁

靚拌空心菜的做法图解7

7/7. 将空心菜摆入盘中,倒入芝麻酱调料,在中部撒彩椒丁。

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营养信息

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  • 靚拌空心菜热量100 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物3.6 克
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