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水晶饺

水晶饺

吃货大大大Mirrr

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主料
澄面一斤
辅料
一斤二两到三两生粉2两到三两食用油少许
豆沙适量

水晶饺的做法,共6个步骤

1/6. 将水烧开到100℃,倒入容器中

2/6. 再将澄面放入水中,不断搅拌

3/6. 待水稍凉后,用手搅拌,搅拌时,间断加入生粉。

4/6. 用手搓揉成固体后,外表面涂油,继续搓。

5/6. 然后讲面团搓成条状,做成剂子,大小均匀

水晶饺的做法图解6

6/6. 最后在里面加入豆沙,捏成很喜欢的形状

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