鱿鱼须富含蛋白质，功效：养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥！功效挺多的。
| 主料 | ||
| 鱿鱼须3条 | 黄豆酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 白酒适量 | ||
酱烧鱿鱼须的做法，共8个步骤
1/8. 准备好食材。
2/8. 鱿鱼须洗干净后，切开一条条。
3/8. 再切小段。
4/8. 下油锅，把鱿鱼须爆香。
5/8. 加进适量的姜丝翻炒。
6/8. 加进一勺黄豆酱，进行翻炒。
7/8. 加进适量的白酒调味。
8/8. 待收汁前，加少许酱油提鲜，翻炒至熟即可。
小窍门
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
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吃鱿鱼100克，热量75千卡
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