天气一天天热了，拌一个颜色分明的凉菜，心情会慢慢安静下来。
| 主料 | ||
| 绿豆芽300克 | 芹菜100克 | 胡萝卜100克 |
| 辅料 | ||
| 黑芝麻少许 | 麻油适量 | 盐适量 |
凉拌三丝的做法，共7个步骤
1/7. 凉拌菜原材料，绿豆芽、胡萝卜、芹菜、芝麻
2/7. 将胡萝卜刨丝，绿豆芽掐去头尾，芹菜择成小段（一寸左右）洗净
3/7. 煮锅水烧开先放入胡萝卜煮一会
4/7. 接着放入芹菜煮三十秒左右
5/7. 最后放入绿豆芽水开关火
6/7. 倒出沥干水倒入黑芝麻
7/7. 等食材凉下来了，温温的，加盐和麻油拌匀即可装盘
小窍门
喜欢吃辣的可以根据自己的喜好加点辣，不喜欢麻油的也可以加橄榄油或其它凉拌油
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吃芹菜100克，热量20千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃绿豆芽100克，热量22千卡
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