主料 | ||
面条适量 | 小青菜适量 | 红萝卜适量 |
鸡肉鸡蛋适量 | 鸡腿菇适量 | 韭菜适量 |
花生米适量 | ||
辅料 | ||
红椒适量 |
1/8. 把鸡脯肉煮熟,锅内加一点料酒,和一片姜就好
2/8. 熬大料水,上次交过了,放盐,鸡精,白糖,放凉
3/8. 把面煮熟,捞出,重点,一定不要过凉水,捞到一个盆内,到上油,搅拌均匀,一会拌一下,一会拌一下,3,4次就好了,我喜欢用花椒油,,要是嫌麻烦,用生油也可以,熟油好吃一些
4/8. 韭菜清炒一下,放点韭菜太别的香
5/8. 把青菜,鸡腿菇,红椒煮熟,鸡脯肉撕丝,红萝卜切丝,切一点小葱
6/8. 所有东西准备好,让汤和面慢慢放凉,想吃的时候,一调就好
7/8. 放上所有原料,我还放了咸鸭蛋和芝麻酱
8/8. 加汤,大料水里可以加一些煮了鸡鸡脯肉的汤