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1/5. 鸡半支清洗干净,抹上适量盐,沥干水
2/5. 鸡不滴水后,锅里滴点油放米,架子上面放鸡,盖好盖子,中火
3/5. 要翻过来熏一次
4/5. 熏好
5/5. 爆香姜蒜,放鸡肉,翻炒一下,下酱油糖一点点水,关火装盘
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