| 主料 | ||
| 面粉适量 | 豆渣适量 | |
| 辅料 | ||
| 黑芝麻适量 | 花椒适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | ||
椒盐豆渣饼的做法，共6个步骤
1/6. 原料图。
2/6. 平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。
3/6. 盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。
4/6. 豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。
5/6. 平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。
6/6. 一边煎黄，再煎另一面即可。
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