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辣烤孜然牙签肉

辣烤孜然牙签肉

猫猫家的私厨

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主料
羊腿肉400克
辅料
孜然粉适量孜然粒适量辣椒粉适量
五香粉适量适量生抽适量
白糖少许鸡精适量白熟芝麻适量
牙签适量

辣烤孜然牙签肉的做法,共10个步骤

辣烤孜然牙签肉的做法图解1

1/10. 羊腿肉切小块

辣烤孜然牙签肉的做法图解2

2/10. 加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、生抽、鸡精、糖搅拌均匀腌制半小时

辣烤孜然牙签肉的做法图解3

3/10. 腌好的肉插牙签

辣烤孜然牙签肉的做法图解4

4/10. 排在烤盘上,烤箱预热,180度烤10分钟取出

辣烤孜然牙签肉的做法图解5

5/10. 肉会出汤,把汤倒掉,翻面180度再烤10分钟取出

辣烤孜然牙签肉的做法图解6

6/10. 取出后再把汤倒掉,再撒些辣椒面,孜然粉和孜然粒,220度再烤5分钟(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自己烤箱酌情设定)

辣烤孜然牙签肉的做法图解7

7/10. 烤好后装盘,再撒些白熟芝麻

辣烤孜然牙签肉的做法图解8

8/10. 太诱人了

辣烤孜然牙签肉的做法图解9

9/10. 烤制的过程,逼出了肉中的油,这样就能避免过多油脂摄入

辣烤孜然牙签肉的做法图解10

10/10. 制作简单,你也试试看。

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营养信息

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  • 辣烤孜然牙签肉热量760 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物0.8 克
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