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1/7. 鸡腿切块,冲洗干净后控干水分备用。
2/7. 蒜和姜切片。
3/7. 锅中放少量油,倒入蒜和姜片炒香。
4/7. 然后倒入鸡块翻炒。
5/7. 加入适量料酒,生抽,老抽和蚝油等调味。
6/7. 倒入少量水,烧至收汁。
7/7. 将洗净的生菜放入容器中铺底,然后将做好的红烧鸡块盛入。
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