主料 | ||
豆腐1块 | ||
辅料 | ||
植物油1汤匙 | 蚝油1汤匙 | 韩式辣酱1汤匙 |
胡椒粉2克 | 孜然粉2克 | 淀粉30克 |
芝麻5克 | 食盐3克 |
1/10. 食材备齐
2/10. 将韩式辣酱,蚝油,胡椒粉,孜然粉,盐搅拌均匀调成酱汁,葱切葱花
3/10. 将豆腐切成1.5厘米的片,大小随意
4/10. 将淀粉放在盘内,将豆腐均匀的蘸上一层淀粉
5/10. 烤盘均匀的刷上一层油,将蘸好淀粉的豆腐摆放均匀(豆腐蘸好一个摆放一个,防止粘连在一起)
6/10. 烤箱预热,上下管200度,入中层,定时15分钟
7/10. 到时间后,将烤盘取出,用硅胶铲将豆腐翻面
8/10. 均匀的刷上酱汁
9/10. 将烤盘入中层,上下管220度,烤5分钟
10/10. 到时间后,取出,撒上葱花,芝麻即可