主料 | ||
雪糕棍2根 | ||
辅料 | ||
牛奶180克 | 可可粉1汤匙 | 玉米淀粉1汤匙 |
熊掌雪糕模具2个 |
1/7. 准备材料
2/7. 称取180克牛奶倒入锅里,加一汤匙玉米淀粉,将二者搅拌均匀至无干粉颗粒
3/7. 开小火加热(加热时要不停地搅拌,防止糊锅)至冒大泡后关火并将锅离火。
4/7. 舀3汤匙煮好的牛奶放入碗内,加入可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒
5/7. 将拌好的牛奶可可混合物用汤匙舀入消毒过的熊掌模具底部,入冰箱冷冻15分钟
6/7. 15分钟后取出模具,插上雪糕棍,加入步骤三冷却的牛奶糊,再次入冰箱冷冻至硬即可取出脱模食用
7/7. 成品