主料 | ||
可可粉1汤匙 | 玉米淀粉1汤匙 | 牛奶180克 |
辅料 | ||
熊掌雪糕模具2个 | 雪糕棍2根 |
1/9. 准备材料
2/9. 称取180克牛奶倒入锅里,加一汤匙玉米淀粉,将二者搅拌均匀至无干粉颗粒
3/9. 开小火加热(加热时要不停地搅拌,防止糊锅)至冒大泡后关火并将锅离火
4/9. 舀3汤匙煮好的牛奶放入碗内,加入可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒
5/9. 将拌好的牛奶可可混合物用汤匙舀入消毒过的熊掌模具底部,入冰箱冷冻15分钟
6/9. 15分钟后取出模具,插上雪糕棍,加入步骤三冷却的牛奶糊,再次入冰箱冷冻至硬即可取出脱模食用
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品
1.脱模时先活动下雪糕模具,将雪糕往上顶出,再将雪糕棍轻轻地往前推即可取出;
2.可可粉可用融化的黑巧克力代替