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海参小米粥

海参小米粥

一品辽参小馆00

一品辽参小馆00

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软糯鲜香的海参小米粥搭配香酥可口的小咸鱼,找到家的感觉了
主料
大黄米半碗小黄米半碗海参一根
辅料
少量植物油适量姜丝适量

海参小米粥的做法,共3个步骤

海参小米粥的做法图解1

1/3. 将大黄米小黄米浸泡一晚,睡觉前泡上,盐干的海胖头鱼也同养清洗后浸泡一晚。

海参小米粥的做法图解2

2/3. 早上砂锅添水煮开,放入泡好的小黄米和大黄米。中火煮30分钟。加入切片的海参、盐和姜丝小火煮炖10分钟。关火

海参小米粥的做法图解3

3/3. 将泡发好的胖头鱼切三段,头尾酥炸,中段清蒸。搭配海参小米粥,营养早餐完成!

小窍门

胖头鱼泡好一定要沥干水分再酥炸。小米粥要选用大黄米和小黄米,一个样口感可以兼顾。
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营养信息

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  • 海参小米粥热量998 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质30.1 克
  • 碳水化合物73.6 克
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