海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品。
| 主料 | ||
| 小米50克 | 即食海参一根 | |
| 辅料 | ||
| 生姜片8克 | 枸杞子5克 | 料酒15毫升 |
| 盐2克 | ||
海参小米粥的做法，共9个步骤
1/9. 小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净
2/9. 准备生姜片和枸杞子
3/9. 砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
4/9. 煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
5/9. 煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
6/9. 加入料酒焯水后捞起
7/9. 等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
8/9. 加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
9/9. 来一碗尝尝
小窍门
1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子
2.即食海参最后加入煮至片刻即可
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