莴笋四季豆炒肉

1/10. 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

2/10. 将四季豆洗净，掰成长段。

3/10. 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

4/10. 捞出四季豆，沥干水分。

5/10. 莴笋、辣椒、猪肉均切片。

6/10. 热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

7/10. 待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

8/10. 放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。

9/10. 加入莴笋翻炒至九分熟。