方便面鸡蛋饼

1/11. 用料：煮方便面50克，鸡蛋1个，冷冻豌豆5克，冷冻胡萝卜丁5克，葱2根，盐1克，黑胡椒碎少许

2/11. 用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花，备用。

3/11. 鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

4/11. 放入方便面，拌匀。

5/11. 加入葱花，豌豆，胡萝卜和黑胡椒碎。

6/11. 拌匀。备用。

7/11. 平底锅烧热，倒入少许油。

8/11. 将拌好的面蛋液倒入锅中，摊开成饼状。中小火煎烙。

9/11. 底部金黄，翻面，煎另一面。

10/11. 两面金黄，出锅，装盘。