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卷心菜饺子

卷心菜饺子

政妈妈

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家里人都喜欢吃饺子,几乎每个周都会包一次,这次包的是卷心菜的,大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季,既新鲜又营养。
主料
卷心菜1个猪肉400克
辅料
面粉2碗食用油3勺适量
味极鲜酱油1勺鸡精适量

卷心菜饺子的做法,共10个步骤

卷心菜饺子的做法图解1

1/10. 面粉加入水揉成面团醒一会。

卷心菜饺子的做法图解2

2/10. 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

卷心菜饺子的做法图解3

3/10. 卷心菜洗净控水后切碎,撒点盐腌一会挤掉水分。

卷心菜饺子的做法图解4

4/10. 卷心菜和猪肉放入干净盆中,加入点小葱碎,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油拌匀成馅。

卷心菜饺子的做法图解5

5/10. 面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。

卷心菜饺子的做法图解6

6/10. 将剂子按扁后擀成饼。

卷心菜饺子的做法图解7

7/10. 取一个饼,放入馅料。

卷心菜饺子的做法图解8

8/10. 包成饺子。

卷心菜饺子的做法图解9

9/10. 全包好了。

卷心菜饺子的做法图解10

10/10. 入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。

小窍门

煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。
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营养信息

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  • 卷心菜饺子热量1625 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质16.1 克
  • 碳水化合物5.7 克
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