主料 | ||
卷心菜1个 | 猪肉400克 | |
辅料 | ||
面粉2碗 | 食用油3勺 | 盐适量 |
味极鲜酱油1勺 | 鸡精适量 |
1/10. 面粉加入水揉成面团醒一会。
2/10. 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3/10. 卷心菜洗净控水后切碎,撒点盐腌一会挤掉水分。
4/10. 卷心菜和猪肉放入干净盆中,加入点小葱碎,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油拌匀成馅。
5/10. 面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
6/10. 将剂子按扁后擀成饼。
7/10. 取一个饼,放入馅料。
8/10. 包成饺子。
9/10. 全包好了。
10/10. 入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。